Grand Cru · 精餾之藝

Grand Cru · 精餾之藝

「 Grand Cru 在葡萄酒的語彙裡,意指最頂級的風土與釀造。
對 Essenciagua 而言,它象徵我們對「純粹工藝」的極致追求。


低溫 × 低壓 ── 為氣味保留更多層次

Essenciagua 的蒸餾器在低壓條件下運行,使水的沸點自然下降,得以在較低溫環境中釋放香氣分子。

溫度越低,能保留的分子種類越廣,每個區間的的芳香分子都能被柔和釋放。若以更高溫蒸餾雖能提高產量,但僅能捕捉高沸點分子,其他低沸點的細緻成分會在過程中被破壞或流失。

因此,低溫低壓並非為了緩慢,而是為了完整
讓香氣層次從前調到基調都能保留,
呈現植物最立體、最真實的氣味結構。


Totum × 天鵝頸式蒸餾器

Totum 是 Essenciagua 工藝的核心概念,
我們採用自製的 天鵝頸式蒸餾器 (Retort Alembic)。
其特有的曲頸結構能有效延長蒸氣與植物接觸的路徑,讓不同沸點的分子逐層釋放、被冷凝與收集。

這樣蒸餾出的精油與純露,
不是單一溫度「煮出」的單薄氣味,
而是一整株植物的立體輪廓 ──
細膩、層次豐富,充滿生命節奏。


山泉之水 · 蒸餾的靈魂

所有蒸餾皆使用 Lozère 山間泉水。
這股水富含礦物與能量,是蒸餾過程中不可或缺的靈魂。
泉水的純淨與礦物平衡,使冷凝後的純露更圓潤柔和,並賦予香氣一種細微而自然的透明感。


純粹工藝的標準與榮譽

每一瓶 Essenciagua 精油與純露皆為全天然、無稀釋、無防腐劑、無亞硫酸鹽、無酒精添加,並通過 歐盟 AB 與法國有機認證。

Essenciagua 以其獨立工坊與高標準工藝,
成為 首家入選法國總統府「Fabriquée en France」展出 的芳香品牌。這份榮譽象徵法國對職人工藝與真實製程的最高肯定。


Grand Cru,不是頭銜,而是一種方法
少量、精準、專注
每一次蒸餾,都是一次微觀層次的平衡藝術。

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